QUANTA ACQUA DEVO BERE AL GIORNO? L'ACQUA APPORTA MINERALI? IDRATA?

L'acqua è fondamentale per l'essere umano, poco più della metà del nostro peso corporeo è acqua.

Gli uomini accumulano più acqua rispetto alle donne perché hanno più massa magra.

Con l'invecchiamento si perde una percentuale di acqua a causa della perdita di massa muscolare, così come in caso di obesità, poiché il tessuto magro (massa muscolare) accumula più acqua rispetto al tessuto adiposo.

La norma generale di assunzione di acqua sarebbe di 2,5 - 3 litri al giorno in base all'età e al sesso, poiché, sebbene i fabbisogni siano maggiori, intorno ai 3,7 litri, assorbiamo acqua anche dagli alimenti.

Il fabbisogno può aumentare a causa di:

• Clima (caldo, umidità...)
• Attività fisica intensa che produce un aumento della sudorazione
• Presenza di patologie che comportano vomito e diarrea.

Ma per idratarsi non basta l'acqua, dato che la maggior parte delle acque è a basso residuo fisso e, aumentando il consumo di acqua senza elettroliti, si può verificare un'iponatriemia. Ciò accade quando c'è una grande perdita di elettroliti, come in eventi sportivi, diarrea, vomito o altre patologie, in cui ci si idrata solo con acqua, aumentando il volume di acqua nel sangue, diluendo il sodio in esso contenuto e provocando la migrazione dell'acqua all'interno della cellula in quantità superiore a quella che essa può sopportare, causando gravi problemi di salute.

Come capire in modo semplice se si è disidratati:

• L'urina ha un colore scuro e un odore forte; con una normale idratazione il colore dovrebbe essere chiaro.
• La pelle è secca, così come la mucosa orale.
• Una rapida perdita di peso, da un giorno all'altro o nel giro di poche ore, indica anch'essa che abbiamo perso troppi liquidi, sempre partendo da una situazione di normalità.
• E stanchezza.